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[養生蔬食] 10大排毒食材

[養生蔬食] 10大排毒食材

第1名     海藻
含豐富海藻多醣體,鹼性度最高,能中和胃酸。並有促進體內排毒、預防脂肪堆積、説明代謝的功效。

第2名     洋蔥
性溫又可發汗祛風、排水消腫,含硫化合物更能排除體內農藥等不良物質,而蟹黃素被認為可預防乳癌,降低胰島素及血脂等。

第3名     綠豆
降火、解毒、利尿,要排毒,綠豆絕對不可缺席。

第4名     地瓜
營養齊全,是促進排便、提增代謝的最佳食材。

第5名     花椰菜
屬十字花科,具抗氧化功效,可抗癌並抑制腫瘤,具性味甘平,能清熱利尿,預防動脈硬化、水腫,並説明提升免疫系統。

第6名     南瓜
補中益氣、潤腸通便。含有胡蘿蔔素等多種營養素,能保健視力、改善血糖、減少毒素堆積。

第7名     菇類
香甜可口,高纖又易調理,具抗癌、抗衰老,失去自由基的首選。

第8名     香菜
性溫味辛,健胃整腸,又説明體內氣血流動,祛風解寒、排除含毒。

第9名     芽菜
有豐富活性酵素,排毒效果佳,並説明排便,且具有蓬鬆感又沒有蔬菜的苦澀味,容易有飽足感。

第10名     蘋果
屬涼性水果,能降火氣,且富含纖維,能排解多餘水分、廢物。
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